Page 87 - 清流雙月刊 NO.40
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懷舊行旅
傳統工藝需要傳承才能發揚光大，親
睹年輕的工藝職人兢兢業業地繼續著手繪
燈籠的傳藝，敬意油然而生，甘願付出心
力，才有光彩奪目的燈籠為千家萬戶帶來
吉祥安康。
全臺唯一的十角形蓄水塔
由中山路轉入北港溪堤岸旁的水道頭 8
文化園區，有座造型優雅的蓄水塔，其建
於日治時期，是全臺唯一的十角形蓄水塔。
清水紅磚砌成的屋身，外觀相當美麗，搭
配木窗與木門，別有韻味。目前整個園區
已規劃為親水公園，綠意盎然的小徑、水
波盪漾的湖光、悠緩靜謐的微風，在在襯
托出這裡是北港歇歇腳的好所在。
年輕的彩繪師傅是這家百年老店的第六代， 超人氣的北港美食
克紹箕裘、承襲傳藝。
北港老街上，隨處可見花生、油坊，
最有名的零嘴是軟 Q 香甜的「北港飴」。
百年老店的第六代，其父便是北港赫赫有
北港飴流傳已有百年，早先為「進香糖」，
名的燈籠師傅林聰賢。只見他右手執燈籠，
是拜拜敬神用的，北港人更以其形狀和顏
左手持筆，每描一筆，就要放下燈籠蘸油
色稱為「老鼠仔糖」。共和街上的製飴店
彩，不斷地重複，專注且費神。他告訴我
傳承古早味，並以北港特有媽祖遶境時的
燈籠製作的工序繁瑣，從剖竹片、打底、
「開路先鋒」─報馬仔，作為店招與註冊
做骨架、上紗布、刷洋菜膠等前製工序，
商標，品嚐進香糖同時，還能了解在地的
是由他母親和太太完成，他則專攻彩繪和
信仰文化。
寫字等最後的工序。交談間，有客人進店
來買燈籠，年輕的老闆從店內摘下客人選 北港許多在地的庶民小吃，對外地人
好的燈籠，熟練的包裝並告訴客人懸掛的 來說都是難得一嚐的美味，「假魚肚」就
注意事項，然後繼續埋頭彩繪燈籠。 是其中一味。朝天宮旁的假魚肚，從早到
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「水道頭」是日文「自來水廠」。這座十角形構造物有 3 層，最上層是圓柱形鋼筋混凝土蓄水塔，外部有維修用的護欄，水塔旁的抽水
機房因目前仍發揮供水的功能而不開放。
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