Page 69 - 清流雙月刊 NO.47
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豔陽下的浪漫
玫瑰從古至今，不分中外、男女老幼，為世人所鍾愛，在許多古籍中，亦是文人雅士著墨許多的花卉。
營養好玫瑰
玫瑰花瓣中，含有豐富的維生素 C、
葡萄糖、木糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、
β 胡蘿蔔素等養分。尤其是維生素 C，可
參與體內氧化還原反應，促進鐵質的吸收，
讓人保持氣色紅潤，適時調節皮膚狀態，
減少身體氧化。
《本草綱目》記載：「玫瑰花食之
芳香甘美，令人神爽」。玫瑰主要成分
玫瑰花瓣中含有豐富的維生素 C、蘋果酸、β 胡
是香茅醉、橙花醉、丁香油酚、苯乙醇
蘿蔔素等養分，可讓人保持氣色紅潤，適時調節
等，其功用為紓肝解鬱、醒脾和明、行 皮膚狀態。（圖片來源：作者提供）
No.47 SEP. 2023 67
