Page 85 - 清流雙月刊 NO.39
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餐桌上的臺灣旅行








               逛魚市嚐小吃                                                有人說,到東港看魚、買魚、吃魚,

                                                                會讓您年年有「餘」。不只華僑市場,附
                 東港魚市場遠近馳名,不僅漁獲種類
                                                                近光復路更是海鮮餐廳匯聚地,各種海鮮
            多,品質高檔,價格也很實惠;最受外地
                                                                美食琳瑯滿目,從中式快炒料理到充滿日
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            客歡迎的當屬「華僑市場」, 為生猛海
                                                                式風情的壽司應有盡有。坐在港邊看海景、
            鮮的大本營。很多去小琉球玩的遊客,搭
                                                                大啖海鮮,品味豪爽奔放的漁港風情,絕
            船回東港後,都會來此買新鮮魚產回家,
                                                                對是最道地的東港體驗!
            當地人稱這些出手闊綽的貴賓為「華僑」,

            因而得名。












                   油魚子外表看起來很像烏魚子,形狀
                   為橢圓形,食用方式和烏魚子相同。
                   (圖片來源:東港鎮農會,https://www.
                   dgpa.org.tw/product.aspx?PNo=9)









                                                                                因為名字太難念而被取名為
                                                                                「那個魚」的小鰭鎌齒魚,現
                                                                                已成為東港特色美食,經油炸
                                                                                後外酥內嫩,肉質鬆軟鮮甜。
                                                                                (Photo Credit: Sunline Liu, https://
                                                                                flic.kr/p/6gefVV)














             東港魚市場遠近馳名,漁獲種類多、品質高檔且價格實惠,圖為東港華僑
             市場魚類的現撈區。(Photo Credit: Kun-chia Wu, https://flic.kr/p/XY6u5z)




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               為黃昏市場,每天中午營業至晚上 7 點結束。華僑市場因老舊而重建,2012 年全新啟用,更名為「東港漁港漁產品直銷中心」,成為新
              穎且具地方特色的觀光休閒魚市。占地 1,500 坪,攤位 4 百個,提供各式各樣現撈且價廉之魚貨與新鮮現作美食而遠近馳名。《東港漁產
              品直銷中心 ( 華僑市場 ) 導覽手冊》,https://www.pthg.gov.tw/film/Photo_Content.aspx?n=1635F69C7777535B&s=D47B46EF27BF1D0D。


                                                                                                 No.39 MAY. 2022  83
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